Análisis según la triple base de la sostenibilidad

Ambiental:

Parmalat, a pesar de ser una empresa del sector agrícola, no destacaba mucho por tener un desempeño ambiental alto.[1] A través de los años, ha conseguido en algunos países mejorar esta situación; por ejemplo, en Portugal. La planta ubicada en este país certifico sus sistemas de gestión de calidad y de medio ambiente, de acuerdo a las normas ISO 9000 y 14001. Además, participó en un programa local de eco-eficiencia dirigido por INETI/CENDES, como parte de la Iniciativa Europea de Eco-eficiencia (IEEE). Entonces se implementaron medidas para el manejo del agua, la disminución de las aguas residuales, y el control de los desperdicios de materias primas y energía con éxito.[2] Empero, en otros, como Nicaragua, ha tenido que enfrentarse con la Procuraduría del Medio Ambiente debido a quejas de los vecinos aledaños a su planta de producción en Managua. Ellos se quejaban del humo de las chimeneas, el cual era denso y oscuro e invadía sus viviendas, provocándoles no sólo afectaciones e irritación en ojos y garganta, sino también asfixia a los niños y niñas. También se quejaban del hedor de las aguas blancas con residuos de leche, que colmaban el cauce de las aguas del rio durante todo el año.[3]
Actualmente, Parmalat viene desarrollando un proyecto de reciclaje de papel que empezó en septiembre del 2008. Con este, desea contribuir con el cuido y protección al medio ambiente, y sensibilizar a la población acerca de la importancia del reciclaje para garantizar el cuido medioambiental.

Económico:

Parmalat es una empresa que durante muchos años aparento ser fiable y confiable para muchas personas; empero, esta empresa nunca fue seleccionada para ingresar al Dow jones sustainability index. Es decir, nunca pudo ser catalogada de confiable y menos se consideraba dentro de las inversiones socialmente responsables. Esta empresa apoyada en la estrategia de endeudamiento crediticio pudo establecer filiales en los cinco continentes. Sin embargo, esta estrategia no evaluaba las consecuencias que a largo plazo pudo ocasionar, pues llego un momento en el cual Parmalat ya no podía responder a sus deudas, tubo que maquillar balances e incluso falsificar documentos bancarios. Cuando se hizo pública esta situación, se vio afectada no solo la economía de la empresa; sino también, del país. No era la primera vez que Italia era centro de escándalos financieros, por lo que el Caso Parmalat podría contribuir potencialmente a que Italia sea considerada como un país poco confiable para invertir; es decir, se podrían perder nuevas inversiones e inclusive originar una fuga de los capitales ya existentes.[4]

Social:

Después del escándalo financiero en el 2003, Parmalat tuvo que enfrentar problemas relacionados con el ámbito social. El principal fue que, debido a la mala situación de la empresa, miles de personas se quedaron sin la posibilidad de poder garantizar su producción lechera y el trabajo de más de 37 mil empleados estaba en juego (incluyendo trabajadores agrícolas, cooperativas lecheras, etc). Solo en Brasil, durante el proceso de reestructuración se despidieron aproximadamente 1300 personas. Sin embargo, teóricamente Parmalat es una empresa que ayuda se busca ayudar a las comunidades aledañas a su planta de producción. Por ejemplo, como ha sido mencionado en el pilar ambiental, actualmente Parmalat se encuentra desarrollando una campaña que promueve el reciclaje del papel. Este programa incluye componentes de salud, asesoría legal e infraestructura con la finalidad de beneficiar a más de un mil 300 estudiantes, con capacidades diferentes, de la Asociación “Los Pipitos”.[5]

Por Elizabeth Mego

[1] http://www.bibliojuridica.org/libros/4/1665/4.pdf
[2] http://www.wbcsd.org/web/publications/eco_efficiency_creating_more_value-spanish.pdf
[3] http://www.rel-uita.org/agricultura/ambiente/parmalat.htm
[4] http://www.bibliojuridica.org/libros/4/1665/4.pdf

[5] http://www.elnuevodiario.com.ni/contactoend/27640 , http://www.bibliojuridica.org/libros/4/1665/4.pdf